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一個小農的有機農耕夢,或許要經歷許多的考驗,例如:
菜種好了、雞豬養大了,該去哪賣?
無毒或有機的成本相對高,售價也高,支持的人在哪?
究竟,施行有機農耕的小農,他們的通路在哪裡?
有機小農面臨著種種的擔慮,而這樣處境又無法以個人化的方式解決;是以,本次我們將邀請高雄市微風市集志業協會的顧問-杏珍,從環境、原料、種植 / 養殖方式、運送、銷售管道、價格、烹調方式…等,和我們一起發想一個「對人、對環境都友善 / 較無剝削的產銷方式」的可能性,並談談一個新的世界運作方式的想像。
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【主辦】青平台
【協辦】新濱碼頭藝術空間